Dieses Rezept habe ich von einer ganz lieben Bekannten. Ich bin ja prinzipiell ein riesiger Fan von Traditions-Rezepten, da sie ein Garant für gutes Gelingen aber vor allem tollen Geschmack sind 🙂So ist es auch bei diesem Rezept: es ist super einfach und ich finde gerade in der kälteren Jahreszeit ein Hit. Bis dato gab…
Kategorie: Anlässe
Happy Easter!
Eigentlich ist Germteig mein natürlicher Küchenfeind, aber mit dem sensationellen Rezept meiner Freundin und Kochexpertin, hab sogar ich dieses Jahr Osterzöpfe – ganze 8 an der Zahl – hingebracht😊 Danke an Julia von julieskochart.com für das tolle Rezept! Julias Rezept: 50g Butter (flüssig & warm) 250ml Milch (lauwarm) 1/2 Würfel frischer Germ 100g Zucker 1/2…
Blätterteig Schnecken
Blätterteig habe ich immer daheim weil ich ihn absolut genial für jeden Anlass finde. Einmal gab es spontan eine Auszeichnung zu feiern – ich brachte Blätterteigtaschen. Letztens war der Hunger bei der privaten Weinverkostung geweckt – 20 min. später standen Schinken-Käse-Kipferl auf dem Tisch. Ich finde, egal zu welchem Anlass, Blätterteigtaschen passen immer und sind…
Punschtorte
Wenn man Papa mit etwas Freude machen kann, dann sind das wohl Punschkrapfen oder -torte. Was war also naheliegender als eine Punschtorte zu seinem Geburtstag zu backen 🙂 Damit auch Mama (Nuss- & Zitrusfrüchteallergie & Co), die Torte mitessen kann, besteht sie aus einer einfachen Basis: Biskuit 🙂 Rezept Biskuit 5 Eier 250g Zucker 250g…
Weihnachtstorte
Weihnachten mit der Familie meines Freundes. Was bringt man mit? Den üblichen Blumenstrauß oder eine Flasche Wein? Die Einladung lautet „Weihnachtsjause“ und da kommt die rettende Idee: „Ich kümmere mich ums Süße!“ Und schon war ein neues Projekt (Anlass 😉 geboren: Weihnachtstorte. Weihnachtstorte (Erdbeer-Mohn-Marzipan) Ich habe das ursprüngliche Rezept mit meine Rezepten gemischt und es…
Die Hochzeitstorte
Silvester 2015 auf 2016 feierten meine Großeltern ihren (unglaublich!!!) 60. Hochzeitstag! Zu diesem Anlass bat mich meine Mutter ihnen eine persönliche Hochzeitstorte zu backen. Wer jetzt denkt „das ist doch viel zu schwer für hobbyköche“ irrt. Eigentlich ist bis auf die Deko alles recht einfach… 🙂 Da mein Opa Mohn- und Nuss sehr liebt, war…
Silvester 2015/2016
Bei meinem letzten Umzug vor rund 2,5 Jahren habe ich Unmengen an Glücksbringern a la Rauchfangkehrer, Schweindal in allen Variatione, Größen und Stoffen, silvesterliche Blumentöpfe uvm. gefunden. Fast Kistenweise habe ich sie umgesiedelt um nur ja niemanden zu beleidigen der mich irgendwann mal fragt „Wo ist denn das süße Schweindal von 2010 eigentlich?“. Angesichts dieser…
Die Hobbyköchin 