Kichererbsen sind seit vielen Jahren Bestandteil meiner Ernährung. Ich mag sie in allen Variationen – ob als Hummus, in Bowls oder Salaten – sie dürfen einfach nicht fehlen. Ich bemerke auch, dass bereits in vielen Hotels damit experimentiert wird. Erst letztens gab es zum Abendessen in einem Hotel einen Kichererbsen-Salat mit Zwiebel und Sesam. Eine…
Monat: Dezember 2024
Marias Rumschnitten
Dieses Rezept habe ich von einer ganz lieben Bekannten. Ich bin ja prinzipiell ein riesiger Fan von Traditions-Rezepten, da sie ein Garant für gutes Gelingen aber vor allem tollen Geschmack sind 🙂So ist es auch bei diesem Rezept: es ist super einfach und ich finde gerade in der kälteren Jahreszeit ein Hit. Bis dato gab…
Schnelles Spinatrisotto mit Parmesan
Ich liiiebe Risotto! Leider mache ich es viel zu selten, da ein richtiges Risotto zeitlich aufwendig ist und ich der einzige Risotto-Liebhaber in unserem Haushalt bin 🙂 Und so habe ich eine – für mich leckere – Schnell-Risotto Alternative mit nur 3 Zutaten überlegt, die ich immer zuhause habe. Und hier sind die schon, die…
Die Hobbyköchin 