Nachdem ich auf meinem Blog bereits den Hackbraten á la Paleo vorgestellt habe, habe ich mich letztens an einem traditionelleren Rezept probiert. Herausgekommen ist ein riesengroßer Braten, der Freund, Eltern, Großeltern und sogar Arbeitskollegen tagelang satt gemacht hat :o) Zutaten für eine Braten für ca. 6-8 Personen: 1 kg Faschiertes / Hackfleisch (am besten frisches)…