Jedes Jahr lade ich Freunde kurz vor Weihnachten zur Adventfeier ein. Oftmals bereite ich dafür Blätterteigtaschen mit allen möglichen Füllungen und in verschiedenen Formen zu. Dieses Jahr habe ich mir allerdings ein paar neue Gerichte einfallen lassen (recherchiert😇). Wichtig war und ist mir dabei eine einfache Zubereitung, Alltagstauglichkeit, Frische und ein cooler Look. Dieses Jahr…
Schlagwort: partyküche
Schneller Pizzateig
Heute gibts wiedermal ein wirklich schnelles und (trotz Germ) einfaches Rezept. Das Rezept fand ich, als ich vor der Herausforderung stand: Spontaner Besuch, kein gemeinsamer Nenner beim Essen und wenig bis nichts wirklich Verwertbares für ein ordentliches Lunch im Kühlschrank. Aber: Pizza geht immer und trifft durch die individuellen Belagsmöglichkeiten jeden Geschmack 🙂 Das Rezept war ein Spontan-Griff,…
Blätterteig Schnecken
Blätterteig habe ich immer daheim weil ich ihn absolut genial für jeden Anlass finde. Einmal gab es spontan eine Auszeichnung zu feiern – ich brachte Blätterteigtaschen. Letztens war der Hunger bei der privaten Weinverkostung geweckt – 20 min. später standen Schinken-Käse-Kipferl auf dem Tisch. Ich finde, egal zu welchem Anlass, Blätterteigtaschen passen immer und sind…
Die Hobbyköchin 