Auch wenn die Melanzani noch nicht aus dem eigenen Garten kommen, konnte ich nicht wiederstehen eines meiner Lieblingssommergerichte zu kochen. Übrigens eines der wenigen Rezepte, die ich aus meiner Schulzeit mitgenommen habe 🙂   Was ihr dafür braucht ist folgendes: 1-2 Melanzani  1 Dose