Teil 1 unseres vorweihnachtlichen Abendessens am 23.12.2025 war eine Karotten-Ingwer Suppe. Sie schmeckt nicht nur gut, sondern wärmt herrlich und stärkt das Immunsystem. Suppen sind generell fixer Bestandteil unserer Winterküche – egal ob einfache Gemüsesuppen mit oder ohne Einlage, Karotten-Ingwer- oder Kürbissuppe. Zutaten für ca. 4 Portionen: Und so gehts: Tipp: Wenn die Suppe cremig…
Kategorie: weihnachten
Weihnachtlicher Eierlikörkuchen
Der Eierlikörkuchen ist einer meiner Spezialitäten. Immer wieder steht er auf der Jausen-Wunschliste ganz oben, daher eignet er sich auch perfekt als „Mitbringsel“. Das Rezept stammt von einer ganz lieben Bekannten, die leider nicht mehr unter uns weilt. Umso mehr freue ich mich, ihr Rezept weiterzutragen. Der Eierlikörkuchen erfreut sich eigentlich zu jeder Jahreszeit großer…
Kokosbusserl
Einer meiner Highlights zu Weihnachten sind Kokosbusserl. Da ich Kokos generell liebe, fällt es mir hier am schwersten, die Finger davon zu lassen. Das Rezept ist super einfach und eignet sich besonders, wenn man Dotter (z.B. von den Mürbteig-Kekserl) übrig hat. Viel Spaß beim Nachmachen! Folgende Zutaten werden benötigt: Und so gehts: Tipp: Man kann…
Die Hobbyköchin 