Lange (zu lange!) war es ruhig auf meinem Blog. Dabei habe ich – weniger, aber dennoch – unermüdlich nach neuen Rezepten gesucht bzw. viele spontane Ideen (erfolgreich) ausprobiert. Wie zB heute – selbstgemachte Marillenknödel aus Topfenteig. Das Rezept muss ich euch einfach weitergeben. Viel Spaß beim Nachkochen!  Zutaten: Für den Topfenteig (ca. 8 Knödel): 250g…